2013年12月18日 星期三

料理/滷肉飯

第一次自己做滷肉飯
準備的食材有這些
食材
香菇1大朵/黑木耳/低脂豬里肌(切碎)
小豆干切丁/油蔥酥/蒜頭3顆切碎

調味:
超市買的滷包/醬油適量

搭配:茶葉蛋
另外先煮起來(紅茶包+洗淨的蛋)

肉有先煸炒過(搭配碎蒜頭)
再將食材加入
接著加水(蓋過所有食材的高度)
最後加入調味
悶煮15~20分鐘

就上菜囉~

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